Henrique Mouro es el nuevo chef del hotel rural Horta da Moura, quien a partir de ahora será responsable de la carta del restaurante del hotel, Feitiço da Moura.
El profesional, que inició su carrera en la Escuela de Hotelería y Turismo de Lisboa, obtuvo el primer lugar en el concurso Chef del Año, lo que le valió una pasantía en los Hoteles del Grupo Orient Express-Perú.
El chef ha trabajado en restaurantes como Restaurante Tavares Rico, Bica do Sapato y el Hotel Pestana Palace.
La nueva carta del restaurante Feitiço da Moura, diseñada por Henrique Mouro, estará especializada en la cocina del Alentejo.
Fuente: PUBLITURIS
El profesional, que inició su carrera en la Escuela de Hotelería y Turismo de Lisboa, obtuvo el primer lugar en el concurso Chef del Año, lo que le valió una pasantía en los Hoteles del Grupo Orient Express-Perú.
El chef ha trabajado en restaurantes como Restaurante Tavares Rico, Bica do Sapato y el Hotel Pestana Palace.
La nueva carta del restaurante Feitiço da Moura, diseñada por Henrique Mouro, estará especializada en la cocina del Alentejo.
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