El objetivo es dar a conocer los "productos locales y las recetas típicas de la región", en un ambiente "relajado y ligado a la identidad del Alentejo".
A partir del 23 de mayo, Horta da Moura, un establecimiento de turismo rural del grupo Wotels, comenzará a servir un brunch alentejano, que se repetirá todos los sábados, de 12 a 15 horas.
En el menú figuran entrantes como patitas de cordero, mollejas, huevos revueltos con salchicha ahumada y/o espárragos, salchichas a la plancha, oreja de cordero, garbanzos con bacalao y habas. Entre los platos principales se ofrecen opciones como carrilladas de cerdo negro, cordero asado, sopa de tiburón y tiburón frito al estilo alentejano con migas.
Para terminar este brunch alentejano, Horta da Moura ofrece varios postres: el más tradicional es la clásica sericaia, pero también hay pudín de pan, mousse de chocolate, membrillos asados y farófias. Las reservas pueden hacerse llamando al (+351) 962 287 093.
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