Aceite de oliva de 2450 años presentado
23/03/2015
Horta da Moura Boutique Hotel
Horta da Moura y Carmim presentan el Aceite 2450 Años
En el restaurante Feitiço da Moura, fue presentado el nuevo Aceite 2450 Años, fruto de una asociación entre la unidad hotelera Horta da Moura y la cooperativa agrícola Carmim.
El evento contó con la presencia del presidente de la Cámara de Reguengos de Monsaraz, José Calixto, así como de diversas personalidades de la vida política de la región. Presentes estuvieron también Maria Luísa Paiva dos Santos, propietaria de la Horta da Moura, y José Alves, responsable del emprendimiento.
La celebración transcurrió en el ámbito de la Ciudad Europea del Vino 2015 y fue acompañada por Pedro Mestre, con su viola campaniça, y por el Grupo Coral de Monsaraz.
El aceite fue producido a partir de las aceitunas cosechadas en los olivos milenarios de la propiedad, certificadas por la Universidad de Trás-os-Montes y Alto Duero (UTAD), siendo que el más antiguo tiene 2450 años — nombre que inspira la etiqueta.
Se trata de un aceite de aroma suave y fresco a almendra, típico de la variedad «galega», con un color amarillo verdoso. La producción involucró a más de 60 personas y resultó en cerca de 800 botellas de 0,25 litros cada una.
El evento coincidió además con la atribución de una Mención Honorífica a la Horta da Moura en la categoría de Mejor Emprendimiento Turístico de 2014, atribuida por el Turismo del Alentejo.
Fuente: EPICUR
