Henrique Mouro é o novo chef do hotel rural Horta da Moura, que passará agora a assinar a carta do restaurante da unidade – Feitiço da Moura.
O profissional, que iniciou a sua carreira na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, venceu o primeiro lugar no concurso Chef Cozinheiro do Ano, o que lhe valeu um estágio nos Hotéis do Grupo Orient Express-Perú.
O chef já passou por espaços de restauração como o Restaurante Tavares Rico, Bica do Sapato e pelo Pestana Palace Hotel.
A nova carta do restaurante Feitiço da Moura, assinada por Henrique Mouro, terá como especialidade a gastronomia alentejana.
Fonte: PUBLITURIS
O profissional, que iniciou a sua carreira na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, venceu o primeiro lugar no concurso Chef Cozinheiro do Ano, o que lhe valeu um estágio nos Hotéis do Grupo Orient Express-Perú.
O chef já passou por espaços de restauração como o Restaurante Tavares Rico, Bica do Sapato e pelo Pestana Palace Hotel.
A nova carta do restaurante Feitiço da Moura, assinada por Henrique Mouro, terá como especialidade a gastronomia alentejana.
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