Com um número limitado de quartos, o D. Nuno by Horta da Moura preserva o caráter íntimo e original do edifício histórico. Cada espaço foi pensado para equilibrar o caráter alentejano, com a sua mobília tradicional e pormenores pintados à mão, e o conforto que uma estadia de qualidade exige.

Todos os quartos dispõem de casa de banho privativa, ar condicionado, televisão e Wi-Fi gratuito. Vários quartos e o terraço oferecem vistas deslumbrantes sobre a planície alentejana, um dos pores do sol mais bonitos do Alentejo, contemplado do interior das próprias muralhas. Ao acordar, o pequeno-almoço é servido com vista para a paisagem que Monsaraz guarda há séculos.